― トゥルっと頂きます ―
2006年5月31日 21:05
近頃暑いので、ぼちぼち冷やし麺を食べる機会がおおくなりました。
今日の晩御飯もお蕎麦を茹でてつけ麺で頂いてます。
我が家ではおつゆは、氷をたっぷり入れた急須に入れたものを使用します。
いいですよーこれ。おつゆがガンガンに冷えます。
あとは以前刻んで冷凍庫に入れて保存しておいたわけぎと、わさび（チューブ）を用意して完成。
これで海苔とトロロがあれば、ちょっとした薬味バイキングができたのですが…残念。
うどんもそうめんも買いこんであるので、当分冷やし麺には困りません。
なんか食生活はすっかり夏ですよ。
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