― 新しい食感でした ―
土曜日, 9 月 16th, 2006
お米を炊くのに失敗しました。
ただ水と米を入れてスイッチポンするだけにもかかわらず、出来上がったものは
外は柔らか、中はカチカチという不思議な食べ物…。
一合だけ仕込んだのは不幸中の幸いです。六号あったら途方にくれてたところです。
食べないのも食べ物と生産者に失礼なので、野菜たっぷりコンソメスープを作って
その中にぶち込んでしばらく煮込んで見ました。
リゾットというより、雑炊コンソメ味ですな、これは。
でもいつもの知っているお米の感触に戻ってくれましたよ。ふう。
また今度炊いて失敗したら、炊飯器の買い替えをしないとなぁ。
十中八九、自分のミスだと思うのですけれど…。
