― トゥルっと頂きます ―
水曜日, 5 月 31st, 2006
近頃暑いので、ぼちぼち冷やし麺を食べる機会がおおくなりました。
今日の晩御飯もお蕎麦を茹でてつけ麺で頂いてます。
我が家ではおつゆは、氷をたっぷり入れた急須に入れたものを使用します。
いいですよーこれ。おつゆがガンガンに冷えます。
あとは以前刻んで冷凍庫に入れて保存しておいたわけぎと、わさび（チューブ）を用意して完成。
これで海苔とトロロがあれば、ちょっとした薬味バイキングができたのですが…残念。
うどんもそうめんも買いこんであるので、当分冷やし麺には困りません。
なんか食生活はすっかり夏ですよ。
